Grundig

LASAGNE DAY

Hvordan laver man den perfekte lasagne!

Er der noget bedre end en god lasagne? Den italienske ret, hvor hvert et lag er fuld af smag, har været en familiefavorit over hele verden i årevis. I dag fejrer vi denne vidunderlige ret, som bringer familien sammen og fylder hjemmet med en fantastisk duft. En perfekt lasagne fortjener at være en del af et godt måltid, så her får du opskriften på, hvordan man laver den!

Salaten Serverer 6 personer

Ingredienser:

Salat:
1 romainesalat, hakket
½ iceberg salat, hakket
100 g sorte oliven
100 g grønne oliven
170 g kirsebær tomater
½ rødløg, tyndt skåret

 

Dressing:
120 ml olivenolie
60 ml mayonnaise
40 g revet parmesan
30 g frisk persille, hakket
1 tsk sukker
1 tsk eddike
2 tsk sort peber
1 tsk salt
¼ tsk rød peber flager
1 fed hvidløg, presset
Juice af 1 citron

Fremgangsmåde:

1. Kombiner alle ingredienserne til dressingen og blend det indtil det har en pureret konsistens.
2. Kom salat, oliven, tomater og rødløg i en skål, og tilsæt dressingen. Rør rundt indtil dressingen er jævnt fordelt i salaten.

Lasagne Serverer 6 personer

Ingredienser:

300 g hakket oksekød
100 g italiensk pølse eller hakket kalvekød
1-2 fed hvidløg, hakket
1 stor løg, hakket
1 tsk salt
½ tsk sort peber
½ tsk tørret persille
½ tsk tørret oregano
½ tsk tørret basilikum
2 dåser hakkede tomater
50 g parmesanost
200 g mozzarella
350g ricotta
1 æg
6-8 lasagneplader

Gemse_1_1 - portrait
Erstat kødet med friske grøntsager for en friskere smag

Fremgangsmåde:

1. Steg og brun løg, hvidløg, kødet og den italiensk pølse sammen.
2. Tilsæt salt, peber, persille, oregano, basilikum og hakkede dåsertomater.
3. Læg låg på og lad det simre i 1 time og kontroller, at det ikke bliver for tørt.
4. Kog lasagneplader i overensstemmelse med pakkens instruktioner og sæt det til side.
5. Sprøjt en stegepande med madolie.
6. Kom  æg, ricotta, salt, peber og urter sammen. Tilsæt parmesan og halvdelen af mozzarellaen.
7. Læg lasagnepladerne i et ovnfast fad med kødsaucen og den hvide sauce, og skifte mellem hvert lag.
8. Dæk til med folie og bag den i din Grundig GEZST 47000B ovn ved 190 ° C i 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 20 minutter. Lad bunden af din ovn være fri, da du kan bage din dessert imens, uden at smagene blandes sammen med din lasagne.
9. Tag lasagnen ud og lad den sidde i 15-20 minutter.

Bildschirmfoto_20150211_um_14.55.33
Tilføj smeltet camembert til den hvide sauce for en stærkere smag

Tærten Serverer 6 personer

Ingredienser:

Bund:
130 g smør, blødgjort ved stuetemperatur
75 g hvidt sukker
1 / 4 tsk vanillesukker
En knivspids salt
165 g almindeligt mel

 

Fyld:
250 g hvidt sukker
2-3 store æg
10 g citronskal
100 ml citronsaft
70 g almindeligt mel
Flormelis

Fremgangsmåde:

1. Kombiner smør, sukker, vaniljesukker og salt. Bland mel og smør i, og bland blandingen til en glat dej.
2. Tryk dejen ned i et tærtefad og lad den stå i 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 175 ° C.
4. Bag tærtedejen i 15-20 minutter på bunden af din Grundig GEZST 47000B ovn, indtil den er gyldenbrun. Du kan bage det på samme tid som din lasagne, da funktionen Divide and Cook giver dig muligheden for at lave to retter på samme tid med to forskellige temperaturer.
5. Pisk sukker, æg, mel, citronskal og citronsaft til glat konsistens.
6. Kom fyldet i tærtedejen og tildæk dej skorperne med aluminiumsfolie for at undgå at de bliver brændt.
7. Bag tærten i yderligere i 20 minutter, eller indtil fyldet er fast.
8. Afkøl tærten helt og pynt med drysset flormelis og server.

Anbefalede produkter:

Grundigs GEZST 47000B Ovn

Med Divide og Cook-funktionen kan du lave den bedste lasagne. Teknologien giver dig mulighed for at bage to retter på samme tid, ved forskellige temperaturer, og uden at have aromaer eller smage af begge blandinger.

DIVIDE_AND_COOK_V2_CMYK

csm_GR--BL8680--Hand-Blender-Set-Stabmixer-Set--01_756bb5cf18

BL 8680 Mixer Set af Grundig

Gør det let at hakke og blende med dette smarte sæt. Sættet inkluderer forskellige typer tilbehør, der gør det let for dig, at hakke, piske og blende. 850W-maskinen har også 6 forskellige hastighedsindstillinger og rustfri stål klinger.

Gå til toppen